Brie with...
- Vydumka
- 5 жовт. 2022 р.
- Читати 1 хв
Оновлено: 27 жовт. 2022 р.
"Їжа є необхідністю, але їжа розумно є мистецтвом"
Дуже люблю шкідливу їжу, іноді зловживаю, але...Здоровий сніданок - то святе:) А коли у тебе в тарілці брі - кого ж ще цитувати, як не французів. Молоді брі та камамбер - дві мої великі слабкості, якими я не можу насолоджуватися щодня, бо організм - проти, але можу достатньо часто влаштовувати собі такі маленькі свята.
Маїс ось в такій обсмажній формі, який дехто вживає, як закуску до алокоголю, особисто я вживаю на постійній основі, як один з елементів мого раціону. В Україні я ніколи не зустрічала кукурудзу в такій формі - обсмажені зернятка, з додаванням солі, спецій та ароматизаторів. Я беру просто солені.
Моє розумне тіло, зазвичай, само добре знає, який набір поживних та корисних речовин йому потрібен. Оскільки я обмежую себе в споживанні хліба, який обожнюю, і можу, як і картоплю, їсти зранку до ночі, думаю, таким чином мій організм компенсує це обмеження за допомогою кукурудзяних зерняток.
Кукурудза містить 26 хімічних елементів і дає нам велику кількість поживних речовин. Навіть, якщо після теплової обробки втрачається більший відсоток з тієї користі, щось та й залишається для мене.
Звичайну варену кукурудзу я, на жаль, вживати мало не щодня не можу, бо організм - проти. А от ці зернятка - вже декілька місяців мої друзі.
Куховарити вам не доведеться. Тільки гарно все викласти на тарілку та посмакувати.
Складові:
Брі 50 г
Кукурудзяні зернятка засмажені 50-70 г
Руккола 50-70 г
томат 1 шт.
Сир нарізати скибочками, томат помити і теж нарізати - скибочками або дольками (на ваш розсуд), рукколу помити, просушити, викласти на тарілку, додати кукурудзу. Сніданок готовий!
Замість рукколи можна взяти будь-яку зелень, що смакує саме вам. Я беру петрушку або салат ромен чи фельд салат.
Bon appétit!
Коментарі