Авокадо та брокколі

Сніданок за 20 хвилин. Легко, поживно, не калорійно.

Як ви знаєте я намагаюся оптимізувати абсолютно все. Я дуже люблю смачно поїсти, але ще більше люблю бути стрункою (чи хоча б подібною до такої). Проте, я терпіти не можу витрачати багато часу на приготування їжі. Та й саму їжу я люблю просту. Нижче, чергова варіація сніданку, який готується швидко, є поживним та корисним без зайвих "соціальних накопичень" для стегон та "рятувальних" кіл для талії.

Приготування від 10 до 20 хв. в залежності від вашої особистої швидкості та ступіню готовності брокколі. У мене на фото майже варена, оскільки я її проґавила. Зазвичай, я люблю, коли її колір залишається яскраво-зеленим, але брокколі не дуже вже al dente.

---

Список інгредієнтів

• Авокадо 1/2 шт. середнього розміру.

• Томат 1 шт.

• Брокколі 1/2 невеличкої головки або 5-7 суцвіть

• Часник 1 зубок

• Олія оливкова (1чайна ложка)

• Сіль, лимон, інші приправи - на ваш розсуд та смак.

Крок 1.

Брокколі промити, розділити на суцвіття.

На середньому вогні розігріти пательню, додати оливкової або іншої (я використовую рапсову для пасерування та смаження), покласти туди суцвіття брокколі, додати невеличку кількість води, пасерувати на середньому вогні 5-7 хв.

Додайте заголовок для кожного кроку вашого рецепта. Заголовки з'являтимуться перед читачами і це спонукатиме їх прокручувати сторінку вниз. Розбийте процес на короткі та чіткі кроки.

Крок 2.

Авокадо та томат нарізати скибочками, викласти на тарілку.

Часник подрібнити.

Крок 3.

До авокадо та томата додати брокколі, зверху посипати часником.

Полити оливковою олією.

Сніданок готовий!

---

Особисто я додаю ще до цієї страви лимонний сік, петрушку та соєвий соус, якщо маю ці інгридієнти серед своїх запасів на кухні. Сіль додавайте за смаком, перець та інші складові - теж. Що я не раджу додавати - це мій улюблений шафран. Особисто мені він з авокадо та брокколі не смакує.

Смачного! Бадьорого ранку та гарного дня вам!